焼き肉を最も美味しく味わう為に、
特に和牛・備長炭・野菜・お米の4つに力を入れています。
全国より厳選された選りすぐりの素材の旨味とてんてんならではのこだわりがハーモニーとなり、
「備長炭焼肉てんてん」の味を生み出しています。
国産最高級黒毛和種の中でも産地にこだわり、より良いものを厳選しております。
新潟県産コシヒカリを100％使用しております。おいしいお肉と最高の相性です。
備長炭の強い火力は、お肉の旨みを引き出すのに欠かせない素材のひとつです。
新鮮なものを厳選し、中でもサムチュウは県内産完全無農薬を使用しております。
